Cuisine zéro déchet des fraises
15,00 €
Ce dossier complet accompagné d’une recette filmée et commentée de sirop de queues de fraise est l’occasion idéale pour comprendre comment nos émotions et nos souvenirs peuvent influencer notre consommation.
Un atelier qui te permet de faire un pas de côté et de déjouer certains pièges tout en transformant les déchets des fraises en un délicieux sirop maison !
Catégorie : Le grimoire culinaire
Description
Ce produit contient 2 vidéos, un dossier à télécharger et une recette.
- Les coulisses des fraises bon marché : conditions de culture, traitement des employés, demande et production colossale => j’ai mené l’enquête pour vous sur la filière espagnole des fraises.
- Les fraises françaises : variétés et ordre d’apparition, comment en consommer moins mais mieux, comment ne pas jeter la moitié de notre panier, astuce pour ne rien gaspiller
- Recette filmée du sirop de queues de fraises
Accès : L’achat de cet atelier donne accès aux contenus de l’atelier sans limite de temps sur la plateforme de formation. Inscription en continu.
Durée : 30 minutes de contenu varié ( cours écrits et vidéos)
Niveau : Facile, débutant
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